Le décret dapplication sur les règles nutritionnelles dans les cantines scolaires, présenté le 6 janvier devant la Commission Consultative dEvaluation des Normes (CCEN) a reçu un avis défavorable.
Cette mesure était inscrite dans la loi de modernisation de lagriculture et de la pêche votée en juillet 2010.
Titre 1er : Définir et mettre en oeuvre une politique publique de l'alimentation
Article 1er
Mise en place d'une politique de l'alimentation à travers un programme national pour l'alimentation (PNA), en liaison avec le programme national nutrition-santé (PNNS).
Instauration de règles nutritionnelles en restauration collective.
Depuis plusieurs années, les associations de consommateurs comme lUFC-Que Choisir, la Fédération de parents délèves FCPE et les experts exigeaient que les règles nutritionnelles deviennent obligatoires pour quelles soient enfin appliquées partout, léquilibre alimentaire faisant depuis plus de 10 ans lobjet de recommandations.
Doit-on en déduire que lamélioration des menus servis à lécole, leur équilibre, leurs qualités nutritionnelles et sanitaires n'est pas une priorité de santé publique pour le gouvernement?
Aujourd'hui 15 % des enfants âgés de 3 à 14 ans ont des kilos en trop, soit 5 fois plus quen 1960.
Le 14 janvier, les Fédérations de parents d'élèves et diverses associations (1) ont adressé un courrier au Premier Ministre.
Vous pouvez lire le courrier sur http://www.la-cuisine-collective.fr/dossier/infos/lettre/Lettre-commune-FFillon-14janv2011.pdf
(1)
Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN)
Association française des diabétiques (AFD)
Agores
Association de la restauration collective en gestion directe (CCC)
Union des personnels de la restauration territoriale (UPRT)
UFC Que Choisir
Fédération des conseils de parents délèves des écoles publiques (FCPE)
Fédération des parents délèves de lenseignement public (PEEP)